Zenzero in polvere


La polvere di zenzero deriva dallo zenzero fresco che viene essiccato prima di essere utilizzato
Con lo zenzero in polvere puoi preparare tisane, infusi, te freddi e tante ricette e dolci invernali
Lo zenzero in polvere è una spezia ottima per insaporire dolci, tisane , biscotti e per estratti contro il raffreddore in aggiunta al limone
Etichetta e Valori Nutrizionali Zenzero

Zenzero in polvere


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Prezzo pieno €5,90
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  • 20% di sconto con il codice NEWYEAR20
  • Spedizione Gratuita sopra i 49€
  • Fino al -50% su Starter Pack, Bowl e Candele
  • Noto anche come ginger, lo zenzero ha un aroma inconfondibile, avvolgente e piacevole ma al tempo stesso piccante e pungente. Grazie alle sue proprietà antimicrobiche veniva utilizzato fin dall’antichità per ridurre il processo di deterioramento dei cibi. Oggi è considerato un rimedio naturale particolarmente efficace per combattere la nausea e i problemi gastrointestinali, e le sue proprietà antibiotiche ed antinfiammatorie sono scientificamente riconosciute. 
  • Lo zenzero è un antinfiammatorio naturale. Grazie al gingerolo, questo superfoods ha proprietà analgesiche e antifiammatorie famose per la capacità di ridurre l'intensità dei dolori muscolari e delle articolazioni. Tra le sue proprietà nutrizionali troviamo un alto livello di vitamina B6 e di vitamina C oltre ad un ottima presenza di potassio, magnesio e calcio.
  • Viene utilizzato moltissimo in cucina e non solo! È perfetto per arricchire tisane, smoothies, impasti per dolci e biscotti, ma anche prodotti da forno come pane e taralli, primi e secondi piatti, e perfino per salse e birra! È anche largamente utilizzato in prodotti cosmetici e in fisioterapia grazie ai suoi effetti calmanti e lenitivi.
  • Questo zenzero è in polvere e confezionato in un comodo barattolo in plastica riciclata con tappo dosatore. Contiene 120g di zenzero, è facile da lavare, utilizzabile infinite volte ed eventualmente anche riciclabile.
  • Prezzo al Kg: 49€ al kg


Ingredienti e Valori Nutrizionali

Ingredienti e provenienza: 100% Zenzero di provenienza principale India, confezionato in Italia.

    Valori Nutrizionali: Per 100g di Zenzero in polvere

    Energia Kcal 80 / Kj 333
    Grassi 0,8 g
     - di cui saturi 0,2 g
    Carboidrati 18 g
     - di cui zuccheri 1,7 g
    Fibre 2 g
    Proteine 1,82 g
    Sale 0,11 g

      Allergeni: Può contenere tracce di frutta a guscio, arachidi, soia, sesamo, senape e glutine.

       

      Consigli d'uso e domande frequenti

      Qual è la porzione giornaliera consigliata? 3-4g al giorno solo la quantità consigliata per beneficiare di tutte le proprietà dello zenzero senza esagerare. Usatene anche di meno se l'obiettivo è semplicemente dare sapore alle vostre ricette. 1-2g per ogni Kg di prodotto sono sufficiente per dare il giusto sapore di zenzero. 

      Come posso usare lo zenzero in cucina? Lo zenzero in polvere è ideale nelle specialità a base di carni rosse, di pollo, di selvaggina e di pesce. Lo si usa semplicemente spolverizzandolo sulla pietanza prima o durante la cottura, in relazione alle diverse ricette. Il gusto caratteristico della sua radice infonde ai cibi un gusto deciso, gradevole e leggermente piccante. Un’altra idea è anche utilizzarlo alla mattina insieme ad un the caldo o un bicchiere di acqua tiepida per un’azione rigenerante e depurativa

      Come e dove conservare le vostre spezie e superfoods? Il modo migliore di conservarle è sigillando bene la confezione e tenendole in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e calore. Un mobiletto-dispensa della vostra cucina sarà perfetto.

       Quali sono i benefici dello zenzero in polvere? Lo zenzero è utile nei casi d’influenza, di mal di gola e di raffreddore come antinfiammatorio dal lieve effetto analgesico. Ma è utile anche come antiemetico in relazione alle nausee della gravidanza, al mal d’auto, e per contrastare gli effetti collaterali di alcuni farmaci. Ha anche effetti digestivi ed antiacidi. Inoltre, Svolge una azione rilassante e rigenerante e contribuisce ad alleviare i dolori articolari artrosici. Da alcuni studi è emerso che nelle giuste dosi lo zenzero potrebbe ridurre efficacemente la pressione sanguigna è ciò come conseguenza di una serie di effetti positivi che apporta all’intero nostro organismo. Sia lo zenzero in polvere, sia la sua radice fresca o candita, vengono utilizzati per trattare diversi problemi di salute e diversi disturbi piuttosto comuni quali,

      • la nausea ed alcune difficoltà digestive,
      • i dolori muscolari ed articolari,
      • i raffreddori,
      • le influenze e le infiammazioni delle prime vie respiratorie.

      Zenzero fresco o zenzero in polvere? Quale scegliere? Il motivo principale per cui in alternativa alla radice di zenzero fresca, ci si orienta verso lo zenzero in polvere è principalmente la sua praticità di utilizzo: lo zenzero secco si conserva molto a lungo e viene utilizzato in quantità minime.

      A chi è sconsigliata l’assunzione di zenzero? L’eccessiva assunzione di zenzero è sconsigliata a chi soffre di diabete, data la capacità di questa pianta di abbassare i livelli di glicemia del sangue; a chi soffre di emorroidi, dato che aumenta i dolori e lo stato del problema.

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