Il Ghee Biologico Bowlpros è un burro chiarificato ottenuto rimuovendo acqua e solidi del latte, rendendolo privo di lattosio e caseina. A differenza del burro classico, ha un punto di fumo più alto e un sapore più intenso, ideale per cucinare e adatto anche a chi ha intolleranze.

• 100% biologico e GRASS FED: tutti gli ingredienti usati sono di certificazione biologica EU.  La dicitura "grass-fed" è indice di un prodotto di qualità superiore, grazie alla sua provenienza da animali allevati in modo più naturale e sostenibile, che si nutrono principalmente di erba, piuttosto che di cereali o mangimi industriali. 
• Senza lattosio e Keto Friendly: Il nostro ghee è realizzato attraverso un processo tradizionale di chiarificazione del burro, a cui è stata sottratta la componente acquosa, la componente glucidica del latte e infine quella proteica. Questo lo rende perfetto anche per chi cerca un prodotto privo di lattosio, e pertanto privo di zuccheri, e adatto a chi soffre di intolleranze o segue una dieta paleo o keto. 
• I suoi benefici: Il ghee conserva tutti i benefici naturali del burro, come la presenza di vitamine A, E e K2, essenziali per il benessere dell’organismo.  E' per lo più composto da  grassi  saturi a catena corta, tra cui l'acido butirrico, una preziosa fonte di energia e un nutriente essenziale per il benessere della flora batterica intestinale.
• Gusto Delicato e perfetto da spalmare: Il ghee ha un gusto delicato e  una consistenza cremosa. È ideale per creare colazioni nutrienti e ricche, spalmato su pane tostato o può essere utilizzato per cucinare a temperature elevate senza alterarne la qualità, rendendolo ideale per la cottura al forno, la frittura o come condimento per piatti a base di carne, verdure o riso.
• Come si conserva: a differenza del burro tradizionale, il Ghee può essere conservato tranquillamente in dispensa, lontano da luci o fonti di calore.

Ingredienti:

• 100% grasso di burro anidro biologico

Valori Nutrizionali: Per 100g di Ghee - Burro chiarificato Biologico

Consigli d'uso e domande frequenti

Può essere usato nelle diete keto e paleo?
Sì, il ghee è adatto per le diete chetogeniche (keto) e paleo, poiché è privo di carboidrati.

Il ghee va tenuto in frigorifero o a temperatura ambiente?
Il ghee può essere conservato a temperatura ambiente lontano dalla luce diretta. Se conservato correttamente, può durare diversi mesi. Può essere conservato anche in frigorifero per una durata maggiore, ma non è assolutamente necessario.

Il ghee è più salutare del burro tradizionale?
Il ghee è più digeribile del burro per chi ha problemi con il lattosio o la caseina. Inoltre, contiene meno tossine e ha un profilo nutrizionale leggermente diverso, con più vitamine liposolubili e grassi sani.

Si può assumere in gravidanza?
Il burro Ghee non presenta alcuna controindicazione per le donne in gravidanza, ma è sempre preferibile chiedere al proprio medico curante.

Il ghee può essere usato come cosmetico?
Sì, il ghee è stato impiegato fin dall'antichità in vari trattamenti di bellezza per mantenere la pelle idratata, curare le labbra secche e nutrire i capelli. Le sue caratteristiche emollienti e nutrienti lo rendono un efficace idratante naturale.