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Cicciopancake al Cacao Lamponi e Cocco

Cicciopancake al Cacao Lamponi e Cocco

In Ricette

Per una colazione dolce e piena di proteine.

INGREDIENTI

  •  150 ml albume
  •  40 g farina di avena
  •  5 g cacao
  •  4 g lievito per dolci
  •  dolcificante

TOPPING PER DECORARE

 

PREPARAZIONE

Vi basterà mescolare tutti gli ingredienti con l’aiuto di una frusta a mano e cuocere il ciccio in un pentolino dal diametro di 16 cm, a fiamma bassa e mi raccomando con il coperchio!
Non appena avrà formato le bolle in superficie e l’impasto non risulterà più liquido, girare il ciccio dall’altro lato per terminare la cottura.

Aggiungete i topping a piacere.

Creator: @giorgia.peluso

Tag: Breakfast High Protein Pancakes Ricette
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E se ti dicessimo che questa cheesecake non è solo buonissima, ma è anche proteica e super semplice da fare?  INGREDIENTI: 50g di ricotta 100g Yogurt greco 2% 1 uovo  35g Crema Proteica Dubai Chocolate Style 15g Amido di mais 30ml Olio di cocco Biologico  50g Biscotti secchi a scelta (vanno bene anche senza glutine) PROCEDIMENTO01. Per la base, trita finemente i biscotti (o fette biscottate). Aggiungi l’olio di cocco fuso fino a ottenere un composto simile a sabbia bagnata (puoi usare anche del latte, ma non avrà la stessa compatezza). Versa il composto alla base di una formina di silicone da 18 cm circa. Compatta bene il tutto e lascia riposare in frigo per 15 minuti.02. In una ciotola lavora la ricotta e lo yogurt greco con una frusta fino a ottenere una crema liscia e senza grumi. Aggiungi l'uovo e mescola delicatamente per incorporarlo.03. Setaccia l’amido e amalgamalo al resto della crema. Aggiungi poi 10 gr di Crema dubai e mischia nuovamente. Prendi la base, versaci sopra la crema preparata, livellando bene la superficie.04. Cuoci in forno statico preriscaldato a 160°C per circa 20-30 minuti. Lascia raffreddare in forno e conservala in frigo05. Quando sarà l’ora di consumarla, versaci il resto della Crema Dubai Proteica e gusta la tua fetta!

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Ingredienti (per uno stampo da 15-16 cm) Per la base: 100g di biscotti secchi (tipo Digestive) 40g di olio di cocco biologico Bowlpros  Per la crema: 300g di formaggio spalmabile a temperatura ambiente 1 uovo grande a temperatura ambiente 75g di yogurt greco intero  Mezzo cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo) Per il topping: Composte alla Fragole ZERO Bowlpros Procedimento Per la base... Trita i biscotti nel mixer fino a renderli polvere. Unisci l'olio di cocco fuso e mescola fino a ottenere un composto simile a sabbia bagnata. Versa nello stampo da 15-16 cm (foderato con carta forno), compatta bene la base e metti in frigo per 30 minuti. Preriscalda il forno a 160°C (statico). Per la crema... Lavora il formaggio spalmabile con le fruste elettriche a bassa velocità per ammorbidirlo. Aggiungi la vaniglia, mescolando fino a ottenere una crema liscia. Incorpora l'uovo mescolando solo il tempo necessario per farlo assorbire (non inglobare troppa aria). Aggiungi lo yogurt greco e amalgama con una spatola. Per la cottura... Versa la crema sulla base e inforna a 160°C. Essendo più piccola, ci vorranno circa 40-45 minuti. I bordi devono essere compatti e il centro leggermente tremolante. Spegni il forno, lascia lo sportello socchiuso e fai riposare la torta lì dentro per 30-40 minuti. Spostala in frigorifero per almeno 4 ore. Infine, Una volta fredda, sformala e copri la superficie con uno strato di Composta Zero Bowlpros.

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