Mandorle Siciliane Sgusciate

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Per le Mandorle ci siamo affidati ad aziende agricole Siciliane. Proprio nel sud della Sicilia tra la zona di Noto e Siracusa abbiamo scoperto alcune delle Mandorle più buone al mondo. Qui l'aria di mare, le colline ed il clima temperato sono veramente una combinazione eccezionale per questo frutto.

In questa versione le abbiamo lasciate sgusciate al naturale; semplici, rustiche e ricche di proprietà nutritive come proteine, fibre e grassi buoni. Il loro gusto è molto delicato e tendente al dolce, tipico delle Mandorle Siciliane. Sono inoltre davvero versatili e leggere da gustare come topping sopra delle buonissime bowl, specialmente quelle mattutine. Però vi capiamo benissimo...anche come snack una tira l'altra :)

Ingredienti e provenienza: Il sacchetto contiene Mandorle Siciliane sgusciate. Tutte le nostre mandorle vengono coltivate e confezionate in Sicilia, nella Val di Noto a sud di Siracusa, dove la coltivazione della Mandorla è una specializzazione storica. 

Valori Nutrizionali: Per 100g di Mandorle Sgusciate

Packaging: Le mandorle sono confezionate in sottovuoto. Abbiamo scelto questa tecnica di confezionamento perché la più adatta per garantire la massima conservazione e freschezza della frutta secca, anche per lunghe durate. Le mandorle, come anche gli altri tipi di frutta secca, sono ricche di oli e grassi che possono rendere il frutto posso e un po' amaro se tenuto troppo tempo a contatto con l'aria. Con il sottovuoto vogliamo mantenere le caratteristiche originali del frutto proprio come se fosse stato appena raccolto. Abbiamo inoltre usato un sacchetto fatto di sola plastica e 100% riciclabile. 

Conservazione e Scadenza: 

• Per la data di scadenza del prodotto confezionato, fate riferimento sempre a quanto indicato sul retro dell'etichetta del prodotto acquistato. Una volta aperto il sacchetto, il nostro consiglio è di consumarle entro 2-3 settimane per goderle al massimo della freschezza e della fragranza.
• Vi consigliamo di conservarle in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luci e calore. Un mobiletto-dispensa della vostra cucina sarà perfetto. 

Allergeni: Frutta a Guscio. Il prodotto è ovviamente sconsigliato per chi è allergico a mandorle o frutta secca. La lavorazione avviene però in uno stabilimento che tratta solo frutta a guscio e non vi sono contaminazioni con altri tipi di allergeni.