Budino Bowl con cioccolato, pera e granella di mandorle
Cioccolato e pera. Un grande abbinamento classico, qui sotto forma di buonissima budino bowl fatta in casa e con l'aggiunta di un po' di granella di mandorle come topping finale. Ricetta ideata dalla bravissima @ilaria_khaleesi_fitunicorn.
Let's Bowl 🤘
INGREDIENTI
- 300 ml latte a vostra scelta
- 3 cucchiaini di fecola/maizena
- 2 cucchiaini di cacao amaro
- Mezza pera in pezzi
Come Toppings consigliamo:
- Granella di mandorle
- Crema di mandorle tostate
- Mezza pera a fettine
PREPARAZIONE
Step 1: Preparazione del budino
Come prima cosa scaldate latte, maizena e cacao insieme in un pentolino e portate a bollore.
Aggiungete poi mezza pera a pezzettini e dopo qualche minuto schiacciate con una forchetta la pera in modo da amalgamare ben il budino.
Lasciate raffreddare e rovesciate il budino a temperatura ambiente nelle vostre bowl. Infine lasciate riposare in frigo per 3-4 ore.
Step 2: Aggiungere i Toppings
Concludete questa opera con una cascata di granella mandorle, pera a fette e un cucchiaino di crema di mandorle tostate come toppings finali.
Affondate pure il cucchiaio!