Budino Bowl con cioccolato, pera e granella di mandorle

budino bowl con cioccolato e pera
Cioccolato e pera. Un abbinamento classico, qui sotto forma di buonissima budino bowl fatta in casa con l'aggiunta di un po' di granella di mandorle come topping finale.

INGREDIENTI PER LA BASE

  • 300 ml latte a vostra scelta
  • 3 cucchiaini di fecola/maizena
  • 2 cucchiaini di cacao amaro
  • Mezza pera in pezzi

TOPPINGS PER DECORARE

PREPARAZIONE

Come prima cosa scalda latte, maizena e cacao insieme in un pentolino e portate a bollore. Aggiungi poi mezza pera a pezzettini e dopo qualche minuto schiaccia con una forchetta la pera in modo da amalgamare ben il budino.

Lascia raffreddare e rovescia il budino a temperatura ambiente in una bowl. Infine lasciate riposare in frigo per 3-4 ore.

Concludi questa opera con una cascata di granella mandorle, pera a fette e un cucchiaino di crema di mandorle tostate come topping finali.

Creator: @ilaria_khaleesi_fitunicorn.


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