Budino Bowl con cioccolato, pera e granella di mandorle

Cioccolato e pera. Un abbinamento classico, qui sotto forma di buonissima budino bowl fatta in casa con l'aggiunta di un po' di granella di mandorle come topping finale.

INGREDIENTI PER LA BASE

300 ml latte a vostra scelta
3 cucchiaini di fecola/maizena
2 cucchiaini di cacao amaro
Mezza pera in pezzi

TOPPINGS PER DECORARE

PREPARAZIONE

Come prima cosa scalda latte, maizena e cacao insieme in un pentolino e portate a bollore. Aggiungi poi mezza pera a pezzettini e dopo qualche minuto schiaccia con una forchetta la pera in modo da amalgamare ben il budino.

Lascia raffreddare e rovescia il budino a temperatura ambiente in una bowl. Infine lasciate riposare in frigo per 3-4 ore.

Concludi questa opera con una cascata di granella mandorle, pera a fette e un cucchiaino di crema di mandorle tostate come topping finali.

Creator: @ilaria_khaleesi_fitunicorn.