Chia Pudding Fragola e Pitaya
INGREDIENTI
BASE
- 75ml latte di soia (o altra bevanda vegetale a scelta)
- 70g fragole
- 25g semi di Chia
- 10g sciroppo d'acero
- 1cucchiaino di pitaya
TOPPINGS
- Fragole liofilizzate
- Cocco rapè
- Semi di papavero
- Cioccolato fondente
- Mirtilli
PREPARAZIONE
- Frullare latte, fragole fresche insieme a dello sciroppo d'acero per dolcificare
- Unire il composto ai semi di chia e la pitaya in polvere e mescolare fino a che non si crei una consistenza densa quanto basta
- Guarnire a piacere con altro fragole liofilizzate, cocco rapè a pioggia, delle scaglie di cioccolato fondente, semi di papavero e in aggiunta dei mirtilli freschi.
CONSIGLIO
Lascia riposare il chia pudding una notte in frigo perché tutti i sapori si uniscano e amplificano e per raggiungere ancora più densa e ancora più golosa Creator: @yanni_the_yanni
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