Spirulina Bowl con mango, lamponi e scaglie di cocco croccante

Perfetta per uno spuntino fresco, ricco di frutta e leggero da gustare nei pomeriggi estivi!

INGREDIENTI PER LA BASE

• 1/2 mango maturo congelato in pezzi
• 1 banana matura congelata in pezzi
• 1 cucchiaino di spirulina blu in polvere
• 50ml di latte di cocco

TOPPINGS PER DECORARE:

• Lamponi freschi a volontà
• Granola croccante
• Scaglie di cocco a piacere

PREPARAZIONE

Prepara la base cremosa andando a frullare per qualche secondo banane, mango congelato e 50ml di latte di cocco (o vegetale a scelta) per amalgamare il tutto in maniera grossolana.

Successivamente aggiungi la spirulina blu e frulla fino ad ottenere uno smoothie molto denso, cremoso e dal colore blu uniforme. La consistenza da raggiungere deve essere simile a quella di un gelato.

Versate nella tua bowl preferita e aggiungi i toppings. L'obiettivo è unire qualcosa di croccante a qualcosa di morbido, mantenendo comunque la ricetta fresca, leggera e a base di frutta. 

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