Spirulina Bowl con lamponi e cioccolato fondente

La Spirulina Verde è ormai uno dei superfood più conosciuti ed è particolarmente ricca di proteine. Ottima per arricchire questa breakfast bowl. 

INGREDIENTI PER LA BASE

  • 170 gr di yogurt greco (o preferito)
  • 1 banana e mezza matura
  • 1 cucchiaio di spirulina verde
  • Latte di mandorla (oppure a scelta) quanto basta per raggiungere una consistenza cremosa.
TOPPINGS PER DECORARE
  • Mezza banana a fette
  • Bacche di Goji
  • Granola classica
  • Lamponi
  • Cioccolato fondente
  • Cocco Rapè

PREPARAZIONE

Aggiungi lo yogurt, una banana e mezza a pezzi e la spirulina verde nel frullatore e frulla tutto insieme.

Per facilitare l'operazione allunga con il latte fino a che non otterrai la consistenza soda e cremosa che desideri. Il colore sarà tra il verde scuro e il color Tiffany in base alla quantità di spirulina/latte inserito.

Decora utilizzando la mezza banana rimasta unita a granola croccante e bacche di goji, che danno un tocco di colore e si abbinano bene con il contesto (Si mangia sempre prima con gli occhi!).

Aggiungi poi l'accoppiata cioccolato fondente e lamponi (Mmmh!) e infine completa con una spolverata finale di cocco rapè.

La nostra bowl è ora pronta da gustare!

 

Creator: @marziabonalumi, autrice di @flavouriteplace


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