Matcha Porridge Bowl con crema di pistacchi e frutta fresca

Il Matcha è un tè verde giapponese molto pregiato e caratterizzato da numerose proprietà e benefici. Partendo dal presupposto che si adatta ad ogni tipo di cottura, una proposta genuina e che non tramonta mai è il porridge in versione Matcha. Colazione completa, bilanciata e decisamente ricca di gusto.

INGREDIENTI PER LA BASE

• 40 gr di fiocchi di avena baby
• 1 cucchiaio di tè Matcha in polvere
• Latte di mandorla (o preferito) q.b per raggiungere la consistenza ideale

TOPPINGS PER DECORARE

• Banana
• Kiwi
• Mirtilli
• Yogurt vegetale o greco
• Frutta secca a scelta
• Semi misti
• Crema 100% pistacchio

PREPARAZIONE

Cuoci a fiamma bassa in un pentolino i fiocchi di avena insieme al tè Matcha in polvere ed un po' di latte vegetale.

Ricorda di mescolare frequentemente il porridge per evitare che si asciughi troppo. Aggiungere man mano il latte può essere una soluzione.

Una volta che il porridge è pronto lascia raffreddare il contenuto (tutta la notte se volete una versione overnight e già pronta al cucchiaio appena svegli!)

Completa l'opera andando a creare uno strato di yogurt greco e vegetale sopra il porridge e infine aggiungi abbondante frutta fresca come banane, kiwi e mirtilli, un mix di noci e semi a scelta e un cucchiaio di crema di pistacchi colato sul risultato finale

Goditi pure in totale relax la tua fantastica colazione :)

Creator: @flavouriteplace